Sangat penting bagi orangtua untuk memperhatikan pola makan anak-anak mereka. Pasalnya, makanan yang dikonsumsi oleh anak-anak dapat berdampak signifikan terhadap pertumbuhan dan perkembangan mereka. Salah satu elemen penting yang perlu diperhatikan adalah asupan serat terutama serat pangan. Serat pangan adalah bagian dari makanan nabati yang tidak dapat dicerna atau diserap oleh tubuh, berfungsi dalam sistem pencernaan dan memiliki manfaat kesehatan.
Serat pangan memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan, mencegah masalah kesehatan, dan memastikan pertumbuhan optimal Si Kecil. Serat juga mempengaruhi kesehatan sistem pencernaan untuk mencegah sembelit.
Makanan yang mengandung serat tinggi atau kaya serat dapat membantu menjaga berat badan yang sehat pada anak-anak karena memberikan rasa kenyang lebih lama. Selain itu, konsumsi makanan yang mengandung serat tinggi juga dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, diabetes, dan obesitas pada anak-anak.
Anak-anak yang rutin mengonsumsi makanan yang mengandung serat tinggi juga cenderung mengembangkan kebiasaan makan yang sehat, dengan kemungkinan lebih tinggi untuk memilih makanan sehat lainnya.
Makanan yang Mengandung Serat Tinggi dan Efeknya jika Dikonsumsi Berlebihan
Dalam menyusun menu makanan yang mengandung serat tinggi untuk Si Kecil, penting bagi Moms untuk memilih jenis makanan yang variatif dan menyenangkan bagi mereka. Berikut adalah enam makanan yang kaya serat yang bisa diintegrasikan ke dalam menu makan Si Kecil:
1. Buah-buahan dan Sayuran
Buah-buahan dan sayuran merupakan sumber serat alami yang kaya akan nutrisi. Berbagai macam buah dan sayuran seperti apel, pisang, wortel, dan brokoli mengandung serat yang tinggi. Mereka juga mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting bagi pertumbuhan dan perkembangan Si Kecil.
2. Sereal Gandum Utuh
Sereal gandum utuh, seperti oatmeal dan roti gandum, merupakan sumber serat yang sangat baik bagi si Kecil. Makanan ini juga mengandung banyak zat besi dan vitamin B kompleks yang esensial untuk pertumbuhan sel-sel darah dan fungsi saraf yang baik.
3. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang kenari, dan kacang hijau adalah makanan yang kaya serat dan protein. Kacang-kacangan juga mengandung lemak sehat yang penting bagi perkembangan otak anak.
Baca Juga: Hal Luar Biasa Berawal dari Dalam
4. Biji-bijian
Biji-bijian seperti quinoa, beras merah, dan gandum utuh adalah makanan lain yang berperan dalam memberikan serat pada Si Kecil. Biji-bijian juga mengandung asam lemak omega-3 yang berfungsi menjaga kesehatan jantung dan otak.
5. Kentang dan Ubi
Kentang dan ubi mengandung serat dan energi yang tinggi. Kentang dan ubi juga mengandung vitamin C yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh anak-anak.
6. Jagung
Kandungan serat tinggi pada jagung juga dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan anak. Selain tinggi serat, jagung juga mengandung vitamin B1, B9, C, dan beberapa jenis mineral.
Meskipun penting untuk menyertakan makanan yang mengandung serat tinggi dalam menu Si Kecil, konsumsi yang berlebihan juga perlu dihindari. Konsumsi serat berlebihan dapat menyebabkan kembung, kram perut, atau diare. Oleh karena itu, disarankan bagi Moms untuk memantau asupan serat Si Kecil dan memastikan mereka mengonsumsi jumlah serat yang sesuai dengan usia dan kebutuhan mereka. Itulah tadi penjelasan seputar makanan yang mengandung serat tinggi yang perlu Moms pahami. Selain jenis-jenis makanan di atas, Moms juga bisa memberikan susu pertumbuhan, seperti susu LACTOGROW 3 untuk anak usia 1–3 tahun atau susu bubuk rasa LACTOGROW 4 untuk usia 4–5 tahun.
LACTOGROW 3 Activgro, merupakan satu-satunya susu pertumbuhan dengan Lactobacillus Reuteri yang diperkaya dengan Omega 3 & 6, 13 vitamin, dan 7 mineral yang dapat mendukung pencernaan baik, bantu akal cerdas, dan tubuh aktif.
Source:
Barber TM, Kabisch S, Pfeiffer AFH, Weickert MO. The Health Benefits of Dietary Fibre. Nutrients. 2020 Oct 21;12(10):3209. doi: 10.3390/nu12103209. PMID: 33096647; PMCID: PMC7589116.
Medical News Today. 38 healthy options for a high-fiber diet. Retrieved 1/4/2024 from https://www.medicalnewstoday.com/articles/323133
Healthline. Is Corn Good for You? Nutrition Facts and More. Retrieved 1/4/2024 from https://www.healthline.com/nutrition/is-corn-good-for-you
